Überprüfung auf wiederholte Wiederverarbeitung von Brühwurst : Eine Übersicht über die Marksituation im Großraum München im Jahr 2006 = Rework of boiled sausages : a survey on the market situation in the Munich area in 2006GRÜNEWALD, Tanja; BONKE, Rebecca; STOLLE, Andreas et al.Archiv für Lebensmittelhygiene. 2007, Vol 58, Num 2, pp 40-42, issn 0003-925X, 3 p.Article

Wiederverarbeitung von Brühwurst : Neubewertung eines alten Problems = Rework of cooked sausages : Reassessment of an old problemGRÜNEWALD, Tanja; BONKE, Rebecca; STOLLE, Andreas et al.Fleischwirtschaft (Frankfurt). 2007, Vol 87, Num 8, pp 110-112, issn 0015-363X, 3 p.Article

Resistenzen bei Yersinia enterocolitica in Deutschland = Detection of β-lactamase A and B in human and porcine strains of Yersinia enterocolitica 4/0:3 from Bavaria in GermanyBONKE, Rebecca; MEYER, Cornelia; STÜBER, Elisabeth et al.Fleischwirtschaft (Frankfurt). 2010, Vol 90, Num 1, pp 92-95, issn 0015-363X, 4 p.Article

Detection of Salmonella spp. in small ruminants using immunoassay and PCRBONKE, Rebecca; WACHECK, Silke; STÜBER, Elisabeth et al.Archiv für Lebensmittelhygiene. 2012, Vol 63, Num 6, pp 175-178, issn 0003-925X, 4 p.Article